当夏日的骄阳炙烤着大地,一年中最热的 “三伏天” 悄然来临。全国多地高温发展增多,“高温、炎热” 成为社交媒体上的热门关键词。在这酷热的时节,畜牧养殖业面临着严峻的考验,而对于牧场来说,热应激防控工作更是重中之重。蒙牛乳业,作为中国乳业的领军企业,凭借多年的经验积累和过硬的技术本领,为牧场降本增效,精心打造了 “三个 ” 的奶牛热应激防控体系,从环控、饮水、饲喂三个方面全面出击,为奶牛们安然度过夏季这一 “必修课” 保驾护航。
“热应激”是“牛牛们”在高温下生理的自然防御机制,受限于它们汗腺不发达、皮肤散热效果不佳的特性。热应激不仅会导致奶牛食欲下降、产奶量锐减,更会降低其免疫力,还会影响奶牛体内与器官发育相关的蛋白质和激素的合成,降低奶牛的繁殖能力等等,连锁式的负面效应,为奶牛养殖带来严峻考验。
环控 :深度融合科技 要风得风 要“雨”得“雨”
为有效预防并及时缓解奶牛遭受热应激影响,进而帮助牧场提高效率、降低成本,蒙牛乳业今年深度融合科技,通过温湿指数预警系统、红外线感应喷淋智能设备,深度关注奶牛健康,改善奶牛生存环境。
温湿指数预警系统打破了地理限制,无需现场勘查,就能精确识别奶牛热应激问题,并迅速响应,不仅极大方便了牧场主实时了解其牧场的热应激状况,同时确保了即使在远距离下,蒙牛乳业也能为牧场奶牛健康保驾护航,提供技术服务,实实在在地提升奶牛福利,实现了科技赋能下的远程关怀与保护。同时,该系统还通过接入气象预报接口,自动预测未来七天的天气情况,为牧场提供超前的热应激预警服务。
奶牛感知的最舒适温度为4-16℃,当气温达到25℃,科学使用“喷淋 风扇”,是改善奶牛生存环境的首选。风扇可以加快牛舍内的空气流动,减少湿度的增加,而喷淋的加持可以快速降低奶牛体表温度,仅此一项就可提高产奶量17%左右,在干燥、炎热的三伏天效果更加。今年,蒙牛乳业多个合作牧场开始应用先进红外线感应喷淋智能设备,该设备通过红外线感应可精准识别牛只位置,不仅改善了奶牛生存环境,而且可智能控制喷水启停,降低水资源浪费,节电低碳,相较于普通喷淋设备具有节能减碳、科学环保的优势。据测算,该设备可为牧场节电40%、节水60%。
饮水 :充足饮水 清凉一“夏”
除了降低奶牛外在的生存环境温度,降低奶牛的体温也是改善奶牛热应激反应的重要手段。如何降低奶牛的体温呢?饮水!农谚说:宁缺一天料,不缺一口水,可见饮水对奶牛的重要性。奶牛每日饮水量一般是体重的10%—20%(即每天60—120kg),夏季奶牛饮水可达140kg或更高,所以,夏季尤其要保证奶牛有充足的清洁饮水,并且每个牛舍水槽至少满足该牛舍15%-20%的奶牛同时饮水,防止饮水位不足导致的奶牛缺水问题。
如果想要更加有效的降低奶牛体温,减少热应激影响,清凉爽口的冰水则是更好的选择。5-10℃的冰水,不仅可以增加奶牛食欲,促进消化,还可以刺激胃肠道蠕动,改善血液循环,有利于奶牛生长发育和产奶量提升,就如同在空调房吹着冷风吃雪糕,夏季奶牛福利直接拉满。
饲喂 :调整饲喂时间 定制夏季“菜谱”
对于养牛人来说,夏季奶牛采食量降低,对奶牛产奶和生理机能的影响是不言而喻的。夏季奶牛采食量降低,主要原因就是热。所以,清爽的夜晚(21:00之后)和凌晨(4:00-6:00)是增加奶牛采食量的好时机。蒙牛乳业根据各区域牧场气温变化,提供夏季饲喂时间调整方案,增加午夜和凌晨推槽频次,让奶牛在清爽的午夜和凌晨增加采食量。实验数据表明,推料频率从3.5小时/次提高到1.5小时/次,产奶量平均提高1公斤。
当然,针对热应激的防控,仅仅调整奶牛的饲喂时间是不够的,也要有好的营养,夏季奶牛采食量下降,营养专家给奶牛制定了夏季特殊“食谱”。适当调整日粮结构和营养比例,提高日粮能量和蛋白占比,让奶牛每一口都能吃下更多的营养,再补充一些抗热应激的维生素,如维生素a、维生素e、维生素c等,以提高奶牛抗热应激能力。古语讲:食不厌精,脍不厌细。在奶牛的营养均衡上也同样适用,“牛”以食为天,精细管理在奶牛饲养福利提升方面,发挥着重要作用。
在热应激防控的战场上,蒙牛乳业的一线人员用汗水和坚守诠释着责任与担当。他们监督每一项防控数据,执行每一项防控操作,在午夜牛舍的灯光下,为奶牛们撑起一片清凉的天空。
展望未来,蒙牛乳业将继续发挥技术优势,不断完善热应激防控体系。他们将与牧场携手共进,为奶牛创造更加舒适的生存环境,提高奶牛的福利和生产效益。在蒙牛乳业的努力下,相信奶牛们将能安然度过每一个炎热的夏天,为中国乳业的发展贡献更多的力量。
让我们共同期待蒙牛乳业在热应激防控领域取得更加辉煌的成就,为奶牛养殖带来更多的惊喜与希望。
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