“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,从宋代作为招待客人的珍馐,到如今家家餐桌上的常客,鸡肉随着社会经济发展逐渐成为大众美食。从养殖土鸡的发展过程来看,这段源远流长的历史是一个从传统放养到现代化、规模化养殖的演变过程。然而,随着人们对食品安全的重视以及对健康饮食的追求,传统放养方式又开始受到重视。湖北乡土优品生态农业开发有限公司就是一家注重“天然”与“绿色”的生态养殖公司,其董事长陈勇军在采访中说道:“土鸡生态养殖是一种注重环境保护和资源可持续利用的养殖方式,不仅有助于提高鸡肉和鸡蛋的品质,减少对药物的依赖,还能有效降低环境污染。”如今,生态养殖的土鸡越来越受到消费者的青睐,市场前景广阔,发展潜力巨大。
千秋而传择其善 奋楫而行耀其光
乡土优品董事长陈勇军生于詹王故里,是詹王的21世孙,他揭示了詹王另一项卓越贡献——詹王发明了鸡粉调味料。他将野山鸡煮熟后磨制成鸡粉作为调味料,可谓是“第一版”鸡精、味精,对后世的烹饪艺术产生了深远影响。
述往思来,向史而新。,陈勇军继承了先祖詹王的性格,喜好养殖土鸡和制作美食,并一步步地走上了养殖业这条通往富裕的康庄大道。据陈勇军介绍,家族中养殖的鸡种和养殖技术亦是代代相传而来。陈勇军说:“我们的土鸡产品不仅在国内市场上大受欢迎,甚至远销海外。这一切都要归功于其培育出的优良鸡种。”千年以前,荆楚山区土地肥沃、山势连绵,山中的野鸡在其中自由生长。随着时间的推移,野鸡与家鸡自然交配,逐渐形成了一种具有杂种优势的土鸡品种。这种土鸡既保留了野鸡肉质紧实的特点,又融入了家鸡温顺和适应力强的特性,做成美食味道极为鲜美,成为了当时自然界和餐桌上的主流,也正是如今乡土优品主打的“詹王鸡”。正因如此,有着千年历史的詹王鸡并未湮没于历史洪流,而是随着岁月流逝,沉淀出独属于自己的美味。
筚路蓝缕,玉汝于成。自1992年开始养鸡以来,陈勇军一路乘风破浪,见证了养殖业的是非兴衰。陈勇军秉持着乐观积极的态度,传承着祖辈的养殖技术,将这200只鸡作为创业的起点,立志做出一番事业。养殖起始,他面临着资金短缺、市场波动、销售困难等诸多难题,但他还是以坚韧不拔的心性挺了过来,四处奔走筹集资金,熬夜研究市场发展趋势,采取策略拓宽市场,并学会了在失败中总结学习经验,逐渐扩大了养殖规模。2019年,湖北乡土优品生态农业开发有限公司成立于湖北省广水市,注册资金1000万元。公司以“热情接待新老顾客,了解各科需要,确保合同交易周期,及时进行质量跟踪,及时处理顾客反馈问题;严格把控产品质量,满足顾客对产品质量的期望和要求”为服务宗旨,积极创新,于2019年成为广水市销售过亿的农业养殖企业。一人善射,百夫决拾。作为广水养鸡业“第一人”,陈勇军的坚持和努力终于迎来了丰硕成果,他的养殖场发展成为了一个拥有超过200多万只土鸡的养殖基地,一条完整的养鸡产业链已然建立,越来越多乡党邻里也投入其中,在陈勇军的带领下共同奔向富裕充实的新生活。功夫不负有心人,陈勇军所带领的本地320个贫困户均已实现了脱贫,他参与管理的品牌也日益壮大,如“七彩楚凤”、“陈巷众鑫”等,都成为了市场上的知名品牌,为陈勇军及合伙人带来了丰厚的经济回报,更为乡土优品赢得了广泛的市场认可。
砥砺前行扩蓝图 脚踏实地彰本心
梧高凤必至,花香蝶自来。在创业的道路上,陈勇军认为“脚踏实地、诚实守信”乃重中之重。他始终坚持诚信经营,以产品质量为核心,以天然绿色为根本,赢得了市场的认可和消费者的信赖。陈勇军说:“我们以脚踏实地的工作态度,本本分分地养好鸡,始终秉持着质量第一的原则,不偷工减料,只为让优质土鸡‘走’出大山,让更多食客们能品尝到自然的味道。”这种诚信经营、脚踏实地的态度,使得陈勇军的企业在业界树立起了良好的口碑,吸引了越来越多的伙伴加入其中。
风雨多经人不老,关山初度路犹长。今年3月,湖北乡土优品生态农业开发有限公司与星瑞集团在湖北广水金山村举办了土鸡项目推进仪式。此次活动宗旨是:做优特色农业,助力乡村振兴,受到广水市人民政府的高度重视和大力支持,市、镇、村三级主要领导莅临现场,见证推进仪式。在此项目启动典礼上,星瑞集团执行总裁莫勇强调:广水优越的生态禀赋和营商环境,为发展土鸡养殖和土鸡蛋供应提供了得天独厚的条件。在此优势下,星瑞集团秉持绿色发展理念,坚持走可持续发展之路,全程优先考虑生态因素,以将广水星瑞仁家土鸡蛋培育成全省乃至全国知名的农业品牌,为广大消费者提供绿色、营养、安全的土鸡蛋和土鸡产品。
活动进行途中,星瑞和乡土优品联合推出土鸡认养计划,邀请客户自愿参与认养土鸡。在生产基地严格保障土鸡的生态品质的同时,为参与客户提供适当的补助,有效推动了广水地区小鸡蛋产业的快速发展,为当地特色农业的壮大和乡村振兴战略的实施注入了新的活力。仪式后,参与者转移到第二现场,进行了土鸡知识有奖竞答,增进了大家对土鸡产品的了解。乡土优品董事长陈勇军就生态放养、疫病防治、鲜蛋储藏、配送流程等问题进行了答疑,展示出一位脚踏实地的养鸡人在生态农业领域的专业素养和对乡村振兴的坚定承诺。对此,陈勇军表示:“我们非常高兴与星瑞集团达成合作,这是乡土优品前行的重要一步。未来我们将继续发挥乡土优品在土鸡养殖领域的专业优势,与星瑞集团携手,共同推动广水市土鸡养殖产业的发展,带动更多贫困农户增收致富,为脱贫攻坚贡献力量。
扶危济困担责任 生态发展共繁荣
《菜根谭·概论》中有言:“惟和气热心之人,其福亦厚,其泽亦长。”湖北乡土优品生态农业开发有限公司自盈利以来,一直秉承着绿色、环保、生态的经营理念,采用“企业 基地 农户”的生产方式,以真挚之心回馈社会,在追求经济效益的同时积极履行社会责任,热心参与各项社会公益事业,为社会发展注入正能量。2023年7月11日,陈勇军怀抱热忱,带领乡土优品向湖南省残疾人福利基金会捐赠价值人民币35640元的含硒土鸡蛋,与深圳市捷达盛世物流有限公司一同为湖南残疾人捐赠含硒土鸡蛋1车。这一慷慨之举,不仅为“集爱三湘·暖心行动”项目提供了实质性的物质支持,更为湖南省的残疾人群体带去了营养与关怀。在这场由中国梦•助残梦公益巡回活动组委会发起的爱心接力中,湖北乡土优品展现出了对社会责任的深刻理解和积极担当。此外,陈勇军2018-2020年连续三年获得广水市扶贫开发办公室优秀胡品工作者表彰,2017-2019连续三年获得广水市政府“百企帮百村精准扶贫突出贡献者”。对此,陈勇军说道:“企业家要有‘穷则独善其身,达则兼济天下’的情怀,才能够肩负起更大的社会责任,以实际行动回馈社会。”
积善之家,必有余庆。2023年6月26日,由中国老年保健协会主办的生命健康产业工作委员会成立大会及健康产业发展促进研讨会在京成功举办,陈勇军代表优秀企业家应邀参加会议。中国老年保健协会的重要成员,包括副会长李明义、副秘书长杨建立,以及多位专家学者和企业领袖也参加了此次盛会。紧接着一场以发展健康产业为主题的研讨会也顺利举行,多位嘉宾就不同主题进行了演讲,为健康产业的发展提供了新的视角和思路。其中,陈勇军对湖北乡土优品生态农业科技开发有限公司的基地建设进行了详细介绍,强调了乡土优品独一无二的西钛基、西钛蛋等产品。这些产品将优质的土鸡和土鸡蛋带给了全国消费者,在展示出公司特色产品的同时,也彰显了企业推动健康产业发展的累累硕果,收获了在场人员的一致好评。
詹王鸡属富硒产品,硒含量30-60微克/100克,詹王鸡产出的鸡蛋含硒量也高达20-30微克/枚。硒是一种重要的微量元素,对人体健康有抗氧化、增强免疫力、预防心血管疾病等诸多益处。富硒产品如富硒食物和富硒保健品,能够帮助人们更好地摄取和利用硒元素,从而提升身体健康和生活质量。乡土优品生态农业开发有限公司研发团队在深入了解“硒”这一元素的优势之后,与国内外多家高校和科研单位合作,开发出健康“富硒”等系列产品。公司采用技术入股、专利转让、委托研发、共同研发、人才委托培养以及建立合作研发中心等多种有利于企业发展的方法,建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系,为更多的人们带来了健康和福祉,同时也推动了富硒产品的发展和创新。
从无到有,从小到大,从200到200多万只鸡,从亏损到年营收上亿元,陈勇军创造出的传奇,绝不能用“成功”二字草草概括。这一段关于坚持、诚信和分享的故事,有“欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山”的辛酸,历经“千磨万击还坚劲,任尔东西南北风”的磨难,走过“千淘万漉”的辛苦,才有“吹尽狂沙始到金”的苦尽甘来。陈勇军所致力于开发的生态农业,作为农业发展的一种新兴态势,更是以其尊重自然、保护环境、促进可持续发展的理念,受到了广泛关注和赞誉。陈勇军的成功,是无数中国农民通过勤劳和智慧,实现自己梦想的生动例证。这段励志的篇章,将激励更多人追逐自己心中的梦想,共同书写出属于这个时代的辉煌篇章。
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